Sciences biologiques et sciences sociales appliquées

Référentiel nouveau Bac Pro MEPEU

Carole DUHAUDT - Animatrice du site disciplinaire — 2025-09-27T07:38:25Z

le bac pro GPPE a été rénové et devient le Bac pro Maintenance Environnementale et Propreté des Espaces Urbains à compter de cette rentrée 2025.
Vous trouverez ci dessous son nouveau référentiel ainsi que son guide d'accompagnement pédagogique.

- Ressources nationales

CAP Propreté de l'Environnement Urbain, Collecte et Recyclage, mis en œuvre en septembre 2025

Véronique DOUAIRE - Animatrice du site disciplinaire — 2025-09-26T15:38:35Z

Cet article propose :
– l'arrêté du 13 décembre 2024 portant création de la spécialité « valorisation des matières et
propreté des espaces urbains » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités
de délivrance.

– le guide d'accompagnement pédagogique, guide d'équipement.

CAP propreté et prévention des biocontamination mis en œuvre en 2025

Véronique DOUAIRE - Animatrice du site disciplinaire — 2025-09-26T15:29:18Z

Cet article propose l'arrêté du 13 décembre 2024 portant création de la spécialité « propreté et prévention des biocontaminations » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance.

Bac pro Hygiène Propreté et Stérilisation, mis en œuvre à la rentrée 2025

Véronique DOUAIRE - Animatrice du site disciplinaire — 2025-09-26T15:22:17Z

Cet article propose l'arrêté du 13 décembre 2024 portant création du nouveau bac pro spécialité "Hygiène, Propreté, Stérilisation" et fixant ses modalités de délivrance.

CAP PSR : Production et Service en Restaurations (création et référentiel)

2020-06-18T19:30:17Z

Suite à la rénovation du CAP APR : l'Arrêté du 29 octobre 2019 portant création de la spécialité « Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance avec ses annexes.

Mise en œuvre du diplôme à la rentrée 2020, première session d'examen en 2022.
https://www.legifrance.gouv.fr/affi...

Vous pouvez télécharger le référentiel ci-contre

Guide d'accompagnement pédagogique CAP PSR

2020-03-14T10:11:00Z

Ce document destiné à aider les enseignants dans la mise en place du CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

ce guide explicite le référentiel et aide les équipes à construire les projets prévisionnels de formation.
Il présente :
– le cadre général de la formation,
– les contenus de formation,
– les périodes de formation en milieu professionnel,
– le contrôle en cours de formation,
– la sitographie et la bibliographie.

CAP PSR : Production et Service en Restaurations : guide d'équipement

2020-02-01T11:34:36Z

Vous trouverez ci-dessous le guide d'équipement du CAP PSR

Il fait suite à la rénovation du CAP APR : l'Arrêté du 29 octobre 2019 portant création de la spécialité « Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance avec ses annexes.

Mise en œuvre du diplôme à la rentrée 2020, première session d'examen en 2022.
https://www.legifrance.gouv.fr/affi...

Bac Pro : Bio-industries de transformation : modification BO n°35 du 25 septembre 2014

2014-09-25T13:48:00Z

Article 1 - L'annexe II b de l'arrêté du 1er septembre 2009 susvisé définissant le règlement d'examen de la spécialité bio-industries de transformation du baccalauréat professionnel est remplacée par l'annexe 1 du présent arrêté.

Article 2 - Les dispositions relatives à la sous-épreuve E31 fixées par l'annexe II c du même arrêté sont remplacées par les dispositions de l'annexe 2 du présent arrêté.

Article 3 - L'annexe III du même arrêté définissant les modalités, l'organisation et les objectifs de la formation en milieu professionnel est remplacée par l'annexe 3 du présent arrêté.

Article 4 - Les dispositions du présent arrêté entrent en vigueur à compter de la session 2015.

Article 5 - La directrice générale de l'enseignement scolaire, la directrice générale de l'enseignement et de la recherche et les recteurs sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté qui sera publié au Journal officiel de la République française.

Arrêté du 5 août 2014 modifiant l'arrêté du 1er septembre 2009 portant création de la spécialité « bio-industries de transformation » du baccalauréat professionnel : JORF n°0197 du 27 août 2014

2014-08-27T09:41:20Z

Le ministre de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche et le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement,
Vu le code de l'éducation, notamment ses articles D. 337-51 à D. 337-94-1 ;
Vu l'arrêté du 1er septembre 2009 modifié portant création de la spécialité « bio-industries de transformation » du baccalauréat professionnel ;
Vu l'avis de la commission professionnelle consultative « chimie, bio-industrie, environnement » en date du 9 décembre 2013 ;
Vu l'avis du Conseil supérieur de l'éducation en date du 12 juin 2014 ;
Vu l'avis du Conseil national de l'enseignement agricole en date du 3 juillet 2014,
Arrêtent :

Article 1

L'annexe II b de l'arrêté du 1er septembre 2009 susvisé définissant le règlement d'examen de la spécialité « bio-industries de transformation » de transformation du baccalauréat professionnel est remplacée par l'annexe 1 du présent arrêté.

Article 2

Les dispositions relatives à la sous-épreuve E31 fixées par l'annexe II c du même arrêté sont remplacées par les dispositions de l'annexe 2 du présent arrêté.

Article 3

L'annexe III du même arrêté définissant les modalités, l'organisation et les objectifs de la formation en milieu professionnel est remplacée par l'annexe 3 du présent arrêté.

Article 4

Les dispositions du présent arrêté entrent en vigueur à compter de la session 2015.

Article 5

La directrice générale de l'enseignement scolaire, la directrice générale de l'enseignement et de la recherche et les recteurs sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

Fait le 5 août 2014.

CAP Agent de Propreté et d'Hygiène : référentiel

2014-02-11T08:47:33Z

Vous pouvez télécharger ci-contre le référentiel du CAP APH qui sera mis en place à la rentrée 2014 en remplacement du CAP MHL

- Ressources nationales